NONOTABI

水の美しい自然豊かな環境で農薬はもちろん肥料も使わず太陽、水、微生物たちの力を借りて自然の恵みだけで育ったお米を製粉して米粉を作りました。
パンやケーキはもちろん日々のお料理にもお使いいただけます。
小麦粉と同じ様に扱えますので代用品としてお気軽にお試しください。
きめが細かいのでケーキなどのお菓子作りにとってもおすすめです！

※製粉機は米粉専用の機械を使っていますので小麦・蕎麦のアレルギーの方にも安心してご使用いただけます。

Grown in a beautiful, pristine natural environment, our rice is cultivated without pesticides or fertilizers, relying solely on the blessings of nature—the sun, pure water, and the activity of beneficial microorganisms. We carefully mill this rice into fine rice flour.
Perfect for bread, cakes, and everyday cooking, this gluten-free rice flour can be used as an alternative to wheat flour in a wide range of recipes.
Its exceptionally fine texture makes it especially well suited for baking cakes and other delicate sweets.
※ Our rice flour is milled using equipment dedicated exclusively to rice flour, with no wheat or buckwheat processed in the same machine.